5 Makanan Ini Bikin Kamu Cepat Lapar, Apakah Kamu Termasuk?

Pernah kamu merasakan bahwa baru saja makan satu atau dua jam lalu, tetapi perut sudah terasa lapar lagi? Kondisi ini ternyata cukup umum terjadi dan bukan selalu berarti tubuh benar-benar kekurangan makanan. Sejumlah penelitian menjelaskan bahwa rasa lapar tidak hanya dipengaruhi perut kosong, tetapi juga jenis makanan yang dikonsumsi, kadar gula darah, hormon lapar bernama ghrelin, hingga kandungan protein dan serat dalam makanan.

Lalu, apa yang bikin kamu cepat lapar? Menurut beberapa penelitian, ada beberapa jenis makanan yang justru membuat rasa kenyang lebih cepat hilang dan memicu keinginan makan lagi dalam waktu singkat. Beberapa jenis makanan bahkan disebut membuat rasa kenyang lebih cepat hilang sehingga seseorang lebih mudah ngemil atau makan berlebihan.

Salah satu contoh makanan yang dapat membuat lapar datang kembali adalah makanan ultra-proses (UPF). Menurut studi Universitas Hasanuddin, makanan ultra-proses adalah produk yang umumnya tinggi gula, garam, lemak, dan bahan tambahan, tetapi rendah serat. Contohnya seperti snack kemasan, mi instan, nugget, sereal manis, minuman bersoda, dessert kemasan, fast food. Makanan jenis ini dirancang sangat palatable atau terasa nagih karena kombinasi rasa manis, gurih, dan lemak yang kuat. Akibatnya, rasa kenyang sering tidak bertahan lama dan tubuh terdorong makan lagi lebih cepat.

Makanan tinggi gula sederhana juga dapat membuat lapar datang kembali. Makanan tersebut seperti roti putih, kue, pastry, permen, sereal tinggi gula dapat membuat gula darah naik dengan cepat, lalu turun dengan cepat. Saat gula darah turun, tubuh kembali mengirim sinyal lapar sehingga seseorang ingin makan lagi, terutama makanan manis.

Selain itu, minuman manis juga dapat membuat lapar datang kembali. Beberapa penelitian tentang obesitas dan UPF menjelaskan bahwa minuman seperti soda, boba, kopi tinggi gula, dan minuman manis kemasan cenderung kurang memberi efek kenyang yang kuat.

Dengan memahami jenis makanan yang membuat lapar datang kembali, kita dapat lebih bijak dalam menentukan pilihan makanan untuk mengenyangkan tubuh.