Bapanas Ungkap Kondisi Harga Pangan Terkini dan Inflasi Mei

Bapanas sebut situasi pangan saat ini relatif terkendali meski dunia menghadapi ketidakpastian imbas gejolak geopolitik dan berpotensi memengaruhi rantai pasok.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyatakan fluktuasi harga pangan setelah Iduladha tetap terkendali, sementara berbagai intervensi pasar terus diperkuat guna menjaga stabilitas pasokan dan keterjangkauan harga masyarakat. Kondisi ini sekaligus memberikan gambaran apakah inflasi Mei naik atau tidak.

Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bapanas Maino Dwi Hartono mengatakan situasi pangan nasional saat ini relatif terkendali meski dunia menghadapi ketidakpastian akibat gejolak geopolitik yang berpotensi mempengaruhi rantai pasok dan perdagangan internasional. "Kalau kita bicara kondisi harga pangan, kita harus bersyukur dengan situasi global dunia hari ini yang tidak menentu, tapi kondisi neraca pangan kita secara nasional masih cukup kuat," kata Maino dikonfirmasi di Jakarta, Senin (1/6).

Dia menyampaikan berbagai intervensi pemerintah yang dipercepat menjelang dan sesudah hari raya Iduladha memberikan dampak positif terhadap pengendalian harga di tingkat konsumen. Capaian tersebut menjadi indikator upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas pangan berjalan efektif.

Selain itu, kondisi inflasi nasional yang tercatat menurun pada April 2026 menunjukkan harga pangan secara umum masih terkendali. "Memang yang menjadi catatan kita bersama itu distribusi, karena sentra-sentra produksi belum merata di semua wilayah dan periode (panen) waktunya tentunya juga berbeda-beda antarwilayah," jelas Maino.

Berdasarkan pantauan Bapanas, hingga 29 Mei atau 2 hari usai Iduladha, rata-rata harga beberapa pangan pokok strategis masih dalam rentang harga eceran tertinggi (HET) dan harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen. Misalnya beras medium secara nasional di harga Rp13.456 per kilogram (kg) atau turun tipis 0,19 persen dari seminggu sebelumnya.

Adapun untuk harga bawang merah Rp47.185 per kg dari HAP tertinggi Rp41.500 per kg. Cabai merah keriting Rp60.638 per kg dari HAP maksimal di Rp55 ribu per kg. Namun, daging ayam ras di Rp38.385 per kg dan telur ayam ras Rp 29.469 per kg. Keduanya masih di bawah level HAP.

Ia menegaskan pemerintah tidak hanya mengawasi harga pangan di tingkat konsumen, tetapi juga menjaga keseimbangan kepentingan produsen agar harga tetap menguntungkan petani dan pelaku usaha pangan dalam negeri. "Semua harus kita lindungi, karena produsen kita juga harus mendapatkan harga yang wajar agar mereka tetap berproduksi," jelas Maino.